【一般講演】 10/20 10:25 - 11:10
製剤添加物から創り出す『革新的な医薬品』および『画期的な食品』
講演者
弘津 辰徳
株式会社サイディン
講演概要

健康に幸せに生活するためには、病気の予防と治療が重要である。これに対し、製剤添加物として知られるシクロデキストリンは、加工や修飾を加えることにより、それ自体が医薬品や機能性食品となり得る。我々は、この化合物が持つ無限の可能性を探究し続け、病気を治癒する『革新的な医薬品』および病気を予防する『画期的な食品』を生み出し続けることを目指している。